Les sciences en laboratoire sont ce qu'il me plait, j'ai toujours aimé manipuler, faire des expériences. Mon projet professionnel est de rejoindre une équipe en laboratoire pharmaceutique et j'ai dans l'idée de me pencher sur les médicaments "de l'avenir" à l'aide de ressources naturelles renouvelable tel que les algues par exemple ainsi que les huiles essentielles qui ont des vertus pharmaceutique. Cette idée professionnel m'est venue lors d'une activité pendant ma formation lorsqu'on a réalisé la création d'huiles essentielles à base de lavande ou d'écorces d'orange ou encore de citron. Cette expérience m'a ouvert les yeux sur le soucis de l'avenir environnemental. Cela me passionne et j'y vois mon avenir dans ce domaine en y associant santé, nature et social. C'est de là que me viens mon attirance pour les sciences naturelles et m'a permis d’acquérir une certaine organisation sur l'ensemble du travail que j'ai a faire. Je suis de nature joviale, et très impliquée dans les tâches que l'on me confie. Je suis soucieuse des détails, et je veille toujours au respect des délais et au contrôle des infos. Je suis engagée avec un sens de l'adaptation. J'ai tendance à être trop gentille, mais cela n'altère pas mes capacités et me permet d'être à l'écoute et de faire régner une ambiance agréable de travail. Je suis parfois nerveuse notamment lors de présentation mais je prend soin de préparer mon travail assez tôt pour parer a mon stress. Au jour d'aujourd'hui, je garde une très grande motivation et une ambition réel de continuer et d'avancer dans ce domaine qui m'attire et me passionne.
Responsabilité de l’accueil client et de son installation en salle.
Mise en place des couverts, préparation des tables.
Préparation des repas du midi (courses alimentaires également).
Effectuer la plonge après les repas, et le nettoyage de la salle et de la cuisine.
Détails de l'expérience
J'ai su accueillir le client convenablement, en étant agréable et souriante, leur proposer une table pour déjeuner, les installer et leur proposer un apéro avant la commande.
Je sais prendre la commande de mes clients rapidement et de transmettre en cuisine, d'aller les voir pour leur demander s'ils manquent de rien.. Prendre en charge le service complétement.
Je sais m'organiser pour remplir les couverts dans la salle dans un ordre précis d'installation.
Je sais me lever tôt et aller faire les courses alimentaire pour la préparation du repas avec des produits locaux du marché, bien choisir les produits, les évaluer et gérer le budget pour un service d'une vingtaines de clients.
Je sais suivre correctement une recette, gérer les doses, le temps de cuisson et la mise en forme dans l'assiette avec précision.
Je sais aussi être patiente et effectuer les tâches ménagère dans les normes d'un restaurant, nettoyage, plonge..