Elodie Bardon
Restauration / Service - BILINGUE
37 ans
15 rue du sergent vigné (31500) France
Situation professionnelle
En recherche d'emploi
En recherche active
Présentation
Sérieuse, efficace et motivée, je saurais mettre mes compétences en pratique afin de satisfaire au mieux les attentes de la clientèle. Professionnelle et passionnée, le travail d'équipe et le challenge sont deux de mes principales motivations.
Après plus de trois ans au sein du restaurant Les Complices, je suis à la recherche d'une nouvelle aventure après ma rupture conventionnelle.
Après plus de trois ans au sein du restaurant Les Complices, je suis à la recherche d'une nouvelle aventure après ma rupture conventionnelle.
Expériences
Responsable de salle
Les complices
Octobre 2018
à mai 2021
CDI
Toulouse
- Prise de commande
- Préparation des boissons
- Run
- Encaissement clients
- Connaissance du menu - accord mets et vins
- Commandes régulières des vins et autres boissons
Chef de rang
L'Orée des pins
Juillet 2018
à septembre 2018
Les Sables d'Olonne
France
- Accueil clientèle
- Prise de commande
- Run
- Encaissement
Serveuse/Barmaid
Le Pub du Ralliement
Juillet 2017
à juin 2018
Angers - 49
- Accueil clientèle
- Prise de commande
- Run
- Encaissement
- Préparation cocktail et autres boissons
- Mise en place bar
Manager
La Petite Bretagne
Mai 2015
à mai 2017
Londres
Royaume-Uni
- Gestion du personnel
- Gestion des plannings
- Gestion des commandes et des stocks du restaurant
- Satisfaction client
- Gestion de la qualité
- Recrutement
Détails de l'expérience
- Apres 3 ans en tant que crêpière au sein de la Petite Bretagne, j'ai eu la chance de découvrir le métier de Manager. Expérience très enrichissante qui m'aura permis de connaitre mes défauts ainsi que mes qualités afin de gérer une équipe. Trouver des solutions aux problèmes inattendu.
Crêpière
La Petite Bretagne
Mai 2012
à mai 2015
Londres
Royaume-Uni
- Préparation de la pate sucrée et salée
- Tourner et garnir les crepes et galettes
- Service
- Encaissement
- Prise de commande
- Relation clientelle
Détails de l'expérience
- Expérience très enrichissante qui m'aura permis de m'améliorer et perfectionner mes compétences culinaires. Apprentissage de l'Anglais qui m'aura amené à parler un Anglais courant.
Description de l'entreprise
French creperie in Clapham and Hammersmith. Serving salads and freshly made sweet, savory and buckwheat gluten free crepes.
Secrétaire administrative
Conservatoire a rayonnement régional
Juin 2010
à août 2010
Intérim
Angers - 49
Site web de l'entreprise
